Promenade gourmande au Val d’Aoste

La vallée d’Aoste, c’est un paysage éblouissant, des sommets qui frôlent le ciel, la plus petite des régions italiennes, une région de montagnes, au cœur du Mont-Blanc, du Mont Rose et du Grand Paradis
Le Val d’Aoste réjouira les amateurs de montagnes et d’authenticité. Les produits régionaux sont représentés sur les fresques du Château d’Issogne. Avec ses fromages : Fontina , le Fromadzo, ses charcuteries de montagne ; Jambon de Bosses, Le Lardo di Arnad, ses fruits : châtaignes, les noix, les pommes Reinettes, les poires Martin sec la région régale les gourmets.
La cuisine valdotaine, est une authentique cuisine de montagne avec sa soupe à la Vapelenentse, sa polenta , souvent accompagnée d’une carbonada, sa crème de Cogne…..
Cette galerie comprend de nombreuses images de voyage et de cuisine